高級生食パンのお話🍞
ここ最近の高級生食パンブームにまんまと載せられて、色々と食べてきたのでご紹介いたします。
札幌のしか食べたことないけど‥
・銀座に志かわ
https://www.ginza-nishikawa.co.jp/shop/sapporokotoni
営業時間 11時-18時(売切次第閉店)
一斤 ‥800円(税抜)
１番好きな高級生食パン。
高級食品界隈は全体的にやわやわな食パンが多い中、切って置いおいても形が崩れないしっかりさがありながら、ふわふわで上品な甘味が本当においしいです。
1日目はそのまま、2日目は何かを塗って、3日めはトーストが美味しいらしい。
あと、和食惣菜にもあうらしい。
あと、生食パン包みなる風呂敷が売ってる。
オープンしたての頃に行ったときは、整理券をもらって3時間後の焼き上げ分を予約するみたいな超人気店でしたが、今の状況はどうなんだろう‥
・甘味 ★★☆☆☆
・柔さ ★★★☆☆
・お味 ★★★★★
・乃が美
http://nogaminopan.com/shop/sapporo/
営業時間 11時～19時(売切次第閉店)
一斤 ‥800円(ハーフもあり)
高級生食パンといえば、な食パン界の名門。
に志かわと比較するとより甘味も、柔みもやや強い。朝ごはんに食べる食パンというよりは、午後3時におやつとして食べたいような、そんな生食パンです。
個人的には、生で食べると結構甘味が強いので、トーストして食べるのが好きな食べ方。
贈り物需要が高いらしく、高級感のある有料箱に入れてくれる(有料)。
道内は、札幌、旭川、函館、帯広、北見に計8店舗あります。
札幌の乃が美は円山(店舗)とアスティ45(販売所)とありますが、アスティの方が知られてなくて穴場な気がします。
アスティは一斤のみの販売ですが‥
・甘味 ★★★★☆
・柔さ ★★★★☆
・お味 ★★★★☆
・おかめや
営業時間 11時-17時(売切次第終了)
一斤 ‥(大)550円、(中)450円
昔からある札幌の老舗高級食パン屋さん。
業務用食パン工場の直営店舗。
喫茶店とかに卸す特大サイズの食パンが購入できます。いつ行っても混んでる‥
食パンとしては、ほどよい甘味にやわおぶやわのふわふわ、噛まなくても飲み込めそうはほどに柔らかいです。
変な置き方するとすぐに形が崩れてしまうので、早めに食べるのが大事です。
なにも付けないで、そのままやわやわふわふわの食感を楽しむのが１番好きな食べ方です。
・甘味 ★★☆☆☆
・柔さ ★★★★★
・お味 ★★★★☆
・乃木坂な妻たち
営業時間 10時-19時
一斤 800円
高級食パンでは珍しく、カフェ併設店。
その場で出来立ての食パンを食べることも可能です。
ちなみにカフェで食べられるプリンがすごくおしゃれ。
高級生食パンとしては、ほどよい甘さとしっかりした食感で、に志かわと似た系統の味です。やや耳が固めなので、そのあたりで好みが別れそう。
2019年1月に札幌で開業した新しいお店で、まだ全国で3店舗しかないのが通ぶれるポイントです。
・甘味 ★★★☆☆
・柔さ ★★☆☆☆
・お味 ★★★★☆
長くなったので、今回はこれくらいで、、、
まだまだ紹介しきれてないので、また機会があれば更新したいです。
おわり。
はじめまして。
最近、友人のブログを読んで面白そうだと思ったので自分も始めてみました。
流されやすい性格です。
当分の目標は毎日何か載せていきたいです。
通勤時間長いし、人に会わない分発散する場面もないので、ここに書き込んでいきたいと思います。
ブログに書きそうなこととしては‥
・喫茶店、カフェ巡りの件☕
甘いものが大好きなので、土日は何件も喫茶店巡ってました。コロナ前までは‥
お気に入りのカメラを持ち歩いて、本を読みながら食べるスイーツは格別です。
好きなお菓子はラスク、フレンチトースト、プリン。
・カメラ📸
初任給で買ったα6400を首からぶら下げてうろうろしています。まるで中国人観光客。
アウトドアな方ではないので、メモリの大部分はスイーツと料理で埋め尽くされています。
風景を撮るための望遠/広角レンズを求めて、SONYストアに入り浸っています。
まあカメラ関係なくソニー製品が好き。
スタイリッシュな感じがすごく好きです。高いけど。
・将棋
小さい頃におじいちゃんに教えてもらってから好きになった‥
けれども、周りに指せる人がなかなかおらず、熱を取り戻したのはつい最近です。
各種ネット将棋の普及で遠くの人と指せるようになったのが大きいかなあ‥
長くやってる割にはよわよわです。
・読書📚
ハッピーエンド以外は認めない脳内お花畑の割には、ミステリーとかサイコホラーとか好きです。好きな作家は秋吉理香子、竹宮ゆゆこ、桜庭一樹、辻村深月あたり‥
「砂糖菓子の弾丸は撃ち抜けない」「知らない映画のサントラを聴く」「暗黒女子」「オーダーメイド殺人クラブ」とかが人に普及したいレベルで好き。
・アニメ/漫画
高校生くらいまではいっぱい見てたけど、段々ついていけなくなってた。
だけど、ここ最近の自粛ムードでまた見るようになった。
・まちカドまぞく
・となりの吸血鬼さん
あたりのまんがタイムきららを、頭空っぽにして見るのが幸せ🍀
これくらいかな。
長くなっちゃった。
まあ、気長に更新していくので暇であれば読んでいってあげてください。
